10 motivos importantes para un buen desayuno para los niños

¡Muy buenas, lectores y lectoras! ¿Cómo estáis? Espero que de la mejor posible. En el post de hoy vamos a hablar de 10 motivos importantes para un buen desayuno para los niños. ¿Os animáis a leer la entrada completa? ¡Vamos a darle caña!

Introducción

El desayuno en la edad escolar es clave a la hora de prevenir la obesidad de las niñas y niños. Por este motivo, el Ministerio de Sanidad y Consumo decidió reponer la campaña de publicidad en el 2007: ¡despierta, desayuna, come sano y muévete!

Su objetivo fue promover hábitos alimenticios saludables desde la infancia y, para ello, se ha elegido el desayuno, ya que todos los expertos coinciden en la importancia de la primera comida del día en el ámbito de la prevención. Los datos con lo que cuenta el Ministerio de Sanidad y Consumo son los siguientes:

• El 6,2% de la población infantil y juvenil no desayuna habitualmente y sólo el 7,5% de los niños toman un desayuno equilibrado, compuesto por leche, fruta o zumo e hidratos de carbono.
• Los expertos coinciden en la importancia de la primera comida del día para prevenir la obesidad infantil. El 8,5% de los españoles de entre 2 a 17 años presenta obesidad y el 18,2% tiene sobrepeso.

¿Por qué es tan importante un buen desayuno para los niños?

Los nutricionistas aconsejan estos 10 motivos para un buen desayuno para los niños:

• El desayuno es una de las comidas más importantes del día.
• ¿Qué beneficios se le atribuye al desayuno? Favorece la adecuada distribución de energía a lo largo de la jornada. Un desayuno adecuado y completo ayuda a cubrir las necesidades energéticas y nutricionales y mejora el rendimiento físico y mental.
• El desayuno se puede repartir en dos momentos: la primera y más completa en casa y otra más ligera a media mañana en el centro educativo (tentempié). Un desayuno adecuado teniendo en cuenta las necesidades nutricionales debe contener una variedad de alimentos que incluyan los nutrientes necesarios:

1. Alimentos ricos en hidratos de carbono porque constituyen la principal fuente de energía y son necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Tienen que estar presentes en todas las comidas de los niños y las niñas. Estos nutrientes son como la “gasolina” que necesita para moverse, pensar y trabajar.
2. Lácteos de origen animal o vegetal: la leche, queso o yogur bajos en grasa, proteínas de gran calidad, calcio y vitaminas. Estos elementos son fundamentales para el crecimiento del niño/a.
3. Frutas: las frutas constituyen un grupo de alimentos indispensable para nuestra salud y bienestar, especialmente por su aporte de fibra, vitaminas y minerales y sustancias de acción antioxidante (vitamina C, Vitamina E, …)
4. Otros de vez en cuando: se puede acompañar el desayuno con otros alimentos como jamón, aceite de oliva (es mejor reservar la mantequilla y la margarina para un consumo ocasional) y con moderación dulces (azúcar, miel, mermelada, chocolate, cacao)

En definitiva, un buen desayuno mejora el rendimiento físico, el éxito escolar y el bienestar en general.

El tentempié

Puede ayudar a completar un desayuno, a veces, insuficiente. El tentempié tiene que ser un complemento del desayuno que se toma para empezar el día, nunca debe reemplazarlo y debe ser ligero. Debe estar compuesto por: lácteos, fruta, frutos secos, un bocadillo (su tamaño dependerá de la edad del niñ@ y agua) y dependiendo del desayuno saludable que lleven en el centro educativo.

• Es muy recomendable que los niños y las niñas desayunen en casa antes de ir al colegio. Es importante dedicar 15-20 minutos, si puede sentado en compañía de familiares. Desayunar bien invita organizar un poco más su tiempo. Evitar que el desayuno sea frente al televisor.
• Los nutricionistas contemplan que el desayuno debe suponer el 20 ó el 25% de las necesidades de energía y nutrientes del escolar (teniendo en cuenta que el tentempié no debe aportar nada más del 10% de las calorías diarias). Hacer que el desayuno sea estimulante y placentero.
• Si los niños/as no tienen el hábito de desayunar, intentar incorporar poco a poco los diferentes alimentos de manera progresiva empezando con leche, añadiendo pan con aceite de oliva o cereales, … El fin de semana es el momento ideal para comenzar a introducir cambios porque la familia dispone de más tiempo. Las familias dan ejemplo, se sientan en la mesa y desayunan con ellos (si tú comes, ellos comerán).
• Hacer cenas ligeras durante la semana con alimentos de fácil digestión y que sea como mínimo un par de horas antes de acostarte.
• Organizarles una rutina antes de dormir permite levantarse más pronto porque un buen descanso es importante.
• Hay que vestirse y levantarse con tiempo para desayunar bien por la mañana. Los peores enemigos son los ladrones del tiempo como la falta de tiempo cuando se levantan y el sueño antes de despertarse.
• Dejar puesta la mesa del desayuno la noche anterior (tazas, cubiertos, fruta y cereales) con colorido y con buena presentación.

Conclusión

Una buena alimentación saludable y equilibrada, sobre todo, en la infancia y la adolescencia, es fundamental para garantizar el crecimiento y una buena salud. Un desayuno completo y equilibrado es la mejor forma de comenzar el día y es un hábito que tendrán para toda la vida.